1. 마늘 말초혈관을 확장해 혈액순환을 촉진하므로 몸이 더워지고 신진대사가 좋아집니다. 체내의 에너지 연소를 촉진, 피로회복, 강정과 해독, 식욕증진 등의 효과가 있다고 합니다. 날 것은 2~3쪽, 굽거나 익힌 것은 5~6쪽 정도를 먹는 게 좋습니다. 2. 삼계탕 훌륭한 고단백 식품인 닭과 인삼의 약리작용, 찹쌀, 밤, 대추 등이 영양의 균형을 이뤄 스태미나식으로 그만입니다. 3. 간 과 우유 사자가 먹이를 잡으면 맨 먼저 찾아 먹는 게 간이라고 합니다. 격심한 생존경쟁에서 살아남으려면 피로하거나 스태미나가 부족하면 안된다는 것을 본능적으로 잘 알고 있기 때문이라는 분석입니다. 간에는 각종 효소가 함유돼 있어 살코기에 비해 변질되거나 부패하기 쉽습니다. 따라서 생식은 되도록 피해야 합니다. 간을 조리할 ..
